14 avril 2013
Comme un goût du Kerala....
Le Kerala, c'est la région d'inde d'où vient la famille de Jacob, un collègue australien de Tony. Le mois dernier au cours d'une rencontre, j'avais proposé à Jacob de nous donner un cours de cuisine indienne. C'est chose faite, Jacob a envahi ma cuisine avec ses gros chaudrons, ses épices délicates, son savoir-faire et sa gentillesse. Entourés de quelques amies et de Manou, nous avons passé l'aprés-midi a concocter un Biryani de poulet, des samossas au boeuf, de la raita aux épinards (trop bon et frais) ...et nous nous sommes tous retrouvés le soir avec les conjoints et enfants autour d'une grande tablée aux couleurs de l'Inde.
Un beau moment de partage !
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